R E Z E P T E

Risotto mit Parmesan, Garnelen & grünem Spargel
R E Z E P T E · 05. April 2021
Risotto ist im Grunde ein ziemlich simples Gericht. Das einzige was man hierfür braucht, sind Zeit und Rührvermögen. Insgesamt dauert die Zubereitung des Risottos nämlich knappe 40min. Das Gute an diesem Gericht, ihr braucht Weißwein. Und wenn dieser zum Kochen schon mal offen ist, kann man sich beim vielen Rühren bereits das ein oder andere Glas genehmigen.

Bananenbrot
R E Z E P T E · 17. Dezember 2020
Und hier ist er, der womöglich 1000000000 Blogbeitrag zum Thema Bananenbrot. Aber da dieses Jahr so viel Bananenbrot wie vermutlich noch nie gebacken wurde, zeige ich euch hier mein favorisiertes, personalisiertes Rezept: 5 überreife Bananen 2 Eier 100g flüssige Butter 180g Dinkelmehl 50g brauner Zucker 1 Prise Salz 1,5 TL Backpulver 1TL Zimt 100g Mandelsplitter und für diejenigen, die es besonders süß mögen, erhöht auf 180g brauner Zucker. Danach kommt das Bananenbrot für ca. 45min...

Haferflockenmuffins
R E Z E P T E · 05. August 2020
Der perfekte gesunde Snack! Haferflocken machen lange satt, sind ballaststoffreich und senken den Blutzuckenspiegel. Was ihr dafür braucht: 120g Haferflocken 1 Ei 160ml Milch 60g Apfelmus 60g brauner Zucker 40g Butter 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker 1 TL Backpulver Und ganz viele Toppings eurer Wahl! Ich habe einige mit Himbeeren gemacht, die anderen mit Erdnussbutter, Schokolade und Cashews und die dritte Variante mit Kürbiskernen und Cashews. Los geht's: Ihr heizt den Backofen...

K o n t a k t